Μπορεί να μην είναι η ιδέα όλων για υπέροχες στιγμές που περνάνε στο χιόνι μια κρύα μέρα του χειμώνα, αλλά ως μωρό του Φεβρουαρίου, ήμουν πάντα ο τύπος του ατόμου που δεχόταν τις ψυχρές θερμοκρασίες. Είτε κάνω τρέξιμο για αντοχή (ναι, είναι ολόψυχα δυνατό όταν φοράτε τα σωστά ποδαράκια!) είτε χτίζω οχυρά από χιόνι με το τρίχρονο παιδί μου, μου αρέσει πολύ να ανεβάζω το αίμα μου τον χειμώνα.
Έτσι, ενώ μερικοί ταξιδιώτες πηγαίνουν σε τροπικές τοποθεσίες τον χειμώνα, έχω αρχίσει να εκτιμώ προορισμούς με πιο κρύο κλίμα, όπου συχνά μπορείτε να βρείτε φθηνότερα αεροπορικά εισιτήρια, πιο προσιτές τιμές ξενοδοχείων και δημοφιλή αξιοθέατα χωρίς πολύ κόσμο. Ορίστε μερικές από τις καλύτερες χειμερινές περιπέτειες—από σκι στην αρχή της σεζόν μέχρι φεστιβάλ κρασιού πάγου—για τις οποίες αξίζουν να ταξιδέψετε ακριβώς όταν πέσει το κρύο.
Χακούμπα, Ιαπωνία

Πότε να πάτε: Δεκέμβρης
Πώς να αντιμετωπίσετε το κρύο: Ο οικοδεσπότης των Χειμερινών Ολυμπιακών Αγώνων του 1998, το Ναγκάνο και οι γύρω ορεινές πόλεις Hakuba, Karuizawa, Nozawa και Shiga Kogen (που φιλοξενούν μερικές από τις ψηλότερες κορυφές της χώρας) παραμένουν διαμάντια για τον χειμώνα. Για κάτι προσβάσιμο για όλα τα επίπεδα δεξιοτήτων, κατευθυνθείτε στο Hakuba Goryu Snow Θέρετρο για σνόουμπορντ και σκι. Υπάρχουν επίσης μαθήματα σκι στις εγκαταστάσεις για όλους, ανεξάρτητα αν είστε αρχάριος ή προχωρημένος. Σημείωση: η περιοχή γεμίζει κόσμο τον Ιανουάριο κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους, οπότε επισκεφτείτε το νωρίς για απαλό, φρέσκο χιόνι και σύντομες γραμμές.
Μη χάσετε: Για λίγη Ολυμπιακή ιστορία, κατευθυνθείτε στο Μουσείο M-Wave, το οποίο κάποτε φιλοξένησε ολυμπιακές διοργανώσεις πατινάζ ταχύτητας και τώρα φιλοξενεί πολλά αναμνηστικά και ένα υπέροχο παγοδρόμιο.
Πού να μείνετε: Κάντε κράτηση για μερικές διανυκτερεύσεις στο Hakuba Tokyu Hotel, με τα δωμάτιά του με θέα στο βουνό. άλειμμα πρωινού με χειροποίητα υλικά που προέρχονται από το Ναγκάνο. και Hakuba Happo Onsen (θερμές πηγές) και θεραπείες αρωματοθεραπείας, οι οποίες είναι ιδιαίτερα ιδανικές για όσους θέλουν να καταπραΰνουν τους μύες τους που πονάνε μετά την πλαγιά.
Niagara-On-The-Lake, Οντάριο, Καναδάς


Πότε να πάτε: Ιανουάριος
Πώς να αντιμετωπίσετε το κρύο: Αυτή η οινοπαραγωγική περιοχή—και πιο συγκεκριμένα η ιστορική της πόλη— λάμπει κάθε Ιανουάριο κατά τη διάρκεια του επικού Ice Wine Festival, το οποίο γιορτάζει ένα γλυκό κρασί που παράγει σταφύλια που καταψύχονται όταν τρυγούν από το αμπέλι. Πάρτε ένα Discovery Pass, το οποίο σας δίνει πρόσβαση σε μια περιήγηση γευσιγνωσίας με ξεναγό σε έξι τοπικά οινοποιεία της επιλογής σας. Με 35 οινοποιεία που συμμετέχουν, είναι δύσκολο να μειώσετε τη λίστα σας στα έξι—απλώς μην παραλείψετε το αγαπημένο μου, το Peller Estates. Έχουν το πιο «cool» μπαρ, ένα ιγκλού φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από πάγο, όπου μπορείτε να πιείτε κρασί από πάγο και ροζέ.
Πέρα από το φεστιβάλ, υπάρχει πατινάζ στον πάγο, περιήγηση με χιονοπέδιλα (το Thirty Bench Wine Makers συνήθως φιλοξενεί στους αμπελώνες του) και μια ματιά στους μερικώς παγωμένους καταρράκτες του Νιαγάρα, λιγότερο από μισή ώρα από την πόλη.
Συμβουλή: Αν δεν έχετε καθορισμένο οδηγό, επιλέξτε το Discovery Pass Shuttle—απλώς να ξέρετε ότι τα έξι οινοποιεία είναι εκ των προτέρων επιλεγμένα για εσάς.
Πού να μείνετε: Το 124 on Queen Hotel & Spa είναι ένα μοντερνιστικό, μπουτίκ καταφύγιο στην καρδιά της Heritage District του Niagara-on-the-Lake. Φροντίστε να αφήσετε χρόνο για ένα κύκλωμα υδροθεραπείας στο σπα και ένα γεύμα πολλών πιάτων δύο πόρτες πιο κάτω στο Treadwell.
Κάλγκαρι, Αλμπέρτα, Καναδάς

Πότε να πάτε: Ιανουάριος
Πώς να αντιμετωπίσετε το κρύο: Επιλέξτε: σκι με ξεναγό με το Yamnuska Mountain Adventures. βόλτα με χιονοπέδιλα κατά μήκος του Douglas Fir Trail (δανειστείτε εξοπλισμό από το Sports Rent, συμβουλές και εξοπλισμός μιας στάσης). και επίσκεψη στο Καναδικό Ολυμπιακό Πάρκο, το οποίο φιλοξενεί τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες του 1988 και τώρα λειτουργεί από τη WinSport. Εκεί, μπορείτε να κάνετε σκι και σνόουμπορντ, να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας στο χόκεϊ ή το ringette και να κατεβείτε με ταχύτητα στις πλαγιές σε έναν εσωτερικό σωλήνα.
Και τις ηλιόλουστες, καθαρές μέρες, φροντίστε να πάτε στο Wilder Institute Zoo του Κάλγκαρι για το καθημερινό Penguin Walk. Κατά τη διάρκεια της εκδρομής διάρκειας 20 λεπτών, η αποικία των βασιλιάδων πιγκουίνων του ζωολογικού κήπου κάνει μια πρωινή βόλτα για επιπλέον εμπλουτισμό. Πηγαίνετε εκεί 30 με 45 λεπτά νωρίτερα για να βρείτε ένα καλό σημείο κατά μήκος του διαδρόμου.
Συμβουλή: Το WinSport προσφέρει πολλές οδηγίες στις εγκαταστάσεις. Προσωπικά λατρεύω το σκι Parent & Tot (επιλέγω δύο ημέρες με το μικρό παιδί μου). είναι μια τέλεια ευκαιρία να δεθείτε, ενώ και οι δύο αποκτούμε μερικές χρήσιμες δεξιότητες τον χειμώνα.
Πού να μείνετε: Το Westley, που στεγάζεται σε ένα πρώην κτίριο γραφείων, έχει τώρα μια vintage αισθητική ροντέο. Για πολύχρωμα μεξικάνικα πιάτα με επιρροές από την παράκτια Καλιφόρνια, μην χάσετε το εμβληματικό Fonda Foraτης επιχείρησης .
Ρέικιαβικ, Ισλανδία

Πότε να πάτε: Τέλη Ιανουαρίου
Πώς να αντιμετωπίσετε το κρύο: Εξερευνήστε τη φυσική ομορφιά της Ισλανδίας σε μια περιήγηση σε σπήλαια πάγου στον παγετώνα Vatnajokull πριν μαζευτείτε και παρακολουθήσετε το βόρειο σέλας να κυματίζει στον ορίζοντα. (Η φετινή χρονιά είναι έτοιμη να είναι ιδιαίτερα ξεχωριστή. Το 2025 σηματοδοτεί την κορύφωση του ηλιακού κύκλου και αναμένεται ότι τα σέλας θα είναι ιδιαίτερα εκθαμβωτικά.) Για όσους θέλουν πραγματικά να αγκαλιάσουν το κρύο, φορέστε μια φόρμα στεγνώματος και κάντε μια βουτιά στο διάσημο Silfra Gap, μια σχισμή γλυκού νερού ανάμεσα σε τεκτονικές πλάκες όπου το εξαιρετικά καθαρό νερό είναι «γαλήνιο» 35 βαθμούς όλο τον χρόνο.
Μη χάσετε: Προσπαθήστε να ρυθμίσετε το ταξίδι σας στο φεστιβάλ Dark Music Days του Ρέικιαβικ (Myrkir músíkdagar στα ισλανδικά) στο τέλος του μήνα. Βρίσκεται μέσα στο δροσερό, γεωμετρικό Μέγαρο Μουσικής Harpa, αναδεικνύει ανερχόμενα και πειραματικά τοπικά μουσικά ταλέντα και προσφέρει έναν τρόπο να ξεφύγετε από τις μακρά, σκοτεινές μέρες του χειμώνα της Ισλανδίας.
Πού να μείνετε: Το Reykjavik Konsulat Hotel στεγάζεται σε ένα πρώην πολυκατάστημα που έχει μετενσαρκωθεί σε ένα γοητευτικό και μοντέρνο ξενοδοχείο. Βρίσκεται επίσης σε βολική τοποθεσία στο κέντρο της πόλης και σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από σημαντικά αξιοθέατα , όπως το Μέγαρο Μουσικής Harpa.
Taos, Νέο Μεξικό, ΗΠΑ

Πότε να πάτε: Ιανουαρίου
Πώς να αντιμετωπίσετε το κρύο: Υπάρχουν πολλά περισσότερα από το απλό σκι στο δρομολόγιο στο Taos. Για μια διαφορετική ματιά στην κοιλάδα και την κορυφή Wheeler Peak, το ψηλότερο σημείο στο Νέο Μεξικό, ανεβείτε σε ένα snowmobile και πάρτε μέρος στον τοπικό ξεναγό Al καθώς ανεβαίνετε σε χιονισμένα μονοπάτια σε υψόμετρο 12.000 μέτρων για εκπληκτική πανοραμική θέα. Εναλλακτικά, απολαύστε την πανοραμική θέα, περάστε τα πρωινά με ένα αερόστατο για να δείτε το γαλήνιο, τραχύ χιονισμένο τοπίο από ψηλά με το Ρίο Γκράντε.
Μη χάσετε: Όταν η αδρεναλίνη σας εξαντληθεί, κατευθυνθείτε στο αναζωογονητικό Ojo Caliente, ένα από τα παλαιότερα σπα ευεξίας στην Αμερική, για μια βουτιά στις θερμές πηγές που τροφοδοτούνται από τις άνοιξη και για ένα μασάζ.
Πού να μείνετε: Το El Monte Sagrado Living Θέρετρο είναι ένα ξενοδοχείο σε στιλ Πουέμπλο με μερικές εντυπωσιακές σουίτες, μερικές από τις οποίες έχουν θέα στο όρος Τάος. Ακόμα κι αν δεν μείνετε εδώ, το σπα είναι απαραίτητο, χάρη στις βραβευμένες θεραπείες που τιμούν τις τοπικές παραδόσεις των ιθαγενών και μια πισίνα με θεραπευτικό θαλασσινό νερό. Για happy hour (και όχι μόνο), το Anaconda Bar είναι απαραίτητο.




