Στο Camden, εκεί όπου ο παλμός της πόλης χτυπά πιο ελεύθερα και πιο εναλλακτικά, ανάμεσα σε πάγκους, μουσικές, κόσμο και μυρωδιές από κάθε γωνιά του κόσμου, το Baba G’s ξεχωρίζει από την πρώτη στιγμή. Πολύχρωμες πινακίδες, ανοιχτή κουζίνα και burgers που μοιάζουν υπερβολικά ωραία για να είναι απλώς «street».
Indian soul, burger body
Το concept είναι απλό αλλά απόλυτα πετυχημένο: ινδικές γεύσεις, μπαχαρικά και συνταγές, σε μορφή burger. Από το Cheeky Tikka Chicken, μέχρι το Crazy Lamb και το Naga Double Burger για τους πιο τολμηρούς, κάθε επιλογή είναι ένα μικρό ταξίδι γεύσης. Δροσερές σος, πικάντικες νότες, αφράτα ψωμάκια και γενναιόδωρες μερίδες.
Ιδιαίτερη αναφορά αξίζει και στις vegetarian & vegan επιλογές, όπως το Paneer Saag Burger και το Baba V Burger, που αποδεικνύουν πως το street food δεν χρειάζεται κρέας για να είναι συναρπαστικό.
Η εμπειρία Camden
Δεν είναι μόνο το φαγητό. Είναι το ότι το τρως στο χέρι, μέσα στο Camden, ανάμεσα σε street performers, τουρίστες και locals, με τη βρετανική… ψιχάλα να κάνει την ατμόσφαιρα ακόμα πιο αυθεντική. Το Λονδίνο εδώ δεν είναι «τουριστικό» — είναι ζωντανό.
Το Baba G’s δεν προσποιείται τίποτα. Είναι street, ειλικρινές και γευστικά τολμηρό — ακριβώς όπως και το Camden.
Tip Travelview
Αν βρεθείς στο Camden, άφησε χώρο στο στομάχι σου και μην πας μόνο για βόλτα. Κάν’ το στάση γεύσης. Το Baba G’s είναι από εκείνα τα spots που κάνουν το ταξίδι πιο νόστιμο και πιο αληθινό.
