Ζείτε στην εποχή της τεχνολογίας, όπου πολλές επαγγελματικές δραστηριότητες έχουν υιοθετήσει νέες τεχνικές για την αναβάθμιση των υπηρεσιών τους. Σκοπός είναι να προσφέρετε στους πελάτες σας ποιοτική εξυπηρέτηση χωρίς καθυστερήσεις ή λάθη. Ο κλάδος της εστίασης προσαρμόζεται δυναμικά σε αυτό το περιβάλλον, ενσωματώνοντας λογισμικά που επιτρέπουν την αποτελεσματική διαχείριση των παραγγελιών και δημιουργούν μια θετική εμπειρία, τόσο για το προσωπικό όσο και για τους επισκέπτες.
Η επιχείρηση σας δεν βασίζεται πλέον αποκλειστικά στις παραγγελίες που καταγράφονται στον φυσικό χώρο. Πολλές παραγγελίες προέρχονται πλέον και από το διαδίκτυο, είτε μέσω της δικής σας ιστοσελίδας είτε από εξειδικευμένες πλατφόρμες που διευκολύνουν την παράδοση κατ’ οίκον. Για να γίνει αυτή η διαδικασία άμεση και αξιόπιστη, αξιοποιούνται σύγχρονα συστήματα όπως η ασύρματη παραγγελιοληψία, η οποία διευκολύνει σημαντικά τη λήψη των παραγγελιών από τα τραπέζια και την αποστολή τους απευθείας στην κουζίνα για εκτέλεση.
Με τη χρήση τέτοιων συστημάτων, οι σερβιτόροι σας αποφεύγουν την απώλεια πολύτιμου χρόνου. Σε λίγα μόνο λεπτά μπορούν να διεκπεραιώσουν μεγάλο αριθμό παραγγελιών, ακόμη και σε ώρες αιχμής, όταν η ταχύτητα και η ακρίβεια παίζουν καθοριστικό ρόλο. Παλαιότερα, οι παραγγελίες καταγράφονταν σε χαρτί, κάτι που προκαλούσε συχνά λάθη. Πλέον, κάθε τραπέζι μπορεί να είναι εξοπλισμένο με QR code, το οποίο ο πελάτης σαρώνει με το κινητό του για να επιλέξει το προϊόν που θέλει, χωρίς να απαιτείται η άμεση παρουσία υπαλλήλου.
Οι ουρές σε εστιατόρια και καφέ έχουν ουσιαστικά εκλείψει, καθώς οι παραγγελίες γίνονται ασύρματα, και ο πελάτης έχει στη διάθεσή του ένα σύστημα ειδοποίησης που τον ενημερώνει όταν το γεύμα του είναι έτοιμο. Έτσι, αποφεύγεται η αναμονή και ενισχύεται η οργάνωση. Ειδικά στην περίπτωση takeaway, το σύστημα εξασφαλίζει ότι οι πελάτες εξυπηρετούνται γρήγορα και χωρίς εκνευρισμό.
Η ασύρματη παραγγελιοληψία είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμη στα beach bars και σε τουριστικά καταλύματα με μεγάλη έκταση και πολλούς εξωτερικούς χώρους, όπως βεράντες, πισίνες ή παραλίες. Εκεί, η εξυπηρέτηση μπορεί να γίνει απομακρυσμένα, χωρίς καθυστέρηση και χωρίς περιττές μετακινήσεις του προσωπικού.
Σε μεγάλα και πολυτελή ξενοδοχεία, οι εγκαταστάσεις ασύρματης παραγγελιοληψίας είναι απολύτως απαραίτητες, τόσο για την εξυπηρέτηση των πελατών όσο και για την εσωτερική λειτουργία της επιχείρησης. Σκεφτείτε τον πελάτη που απολαμβάνει τη θάλασσα στην ξαπλώστρα του και παραγγέλνει από το κινητό ένα ποτό, το οποίο αποστέλλεται αυτόματα στο μπαρ. Ο σερβιτόρος το παραδίδει χωρίς καθυστέρηση και χωρίς αχρείαστα δρομολόγια. Το αποτέλεσμα είναι μια άριστη εμπειρία εξυπηρέτησης και σημαντική εξοικονόμηση χρόνου για την ομάδα σας.
Αν δέχεστε παραγγελίες και από το διαδίκτυο, έχετε τη δυνατότητα να συνδέσετε τη ασύρματη παραγγελιοληψία με το υπόλοιπο λογισμικό της επιχείρησης. Το σύστημα μπορεί να ελέγχει την αποθήκη, τη διαθεσιμότητα των προϊόντων και να συγχρονίζει παραγγελίες τόσο από το φυσικό όσο και από το online κατάστημα. Με το πέρας της ημέρας, το σύστημα μπορεί ακόμη και να δρομολογήσει νέες προμήθειες, εφόσον αυτό απαιτείται, χωρίς τη μεσολάβηση υπαλλήλου.
Τα σύγχρονα συστήματα παραγγελιοληψίας προσφέρουν επιπλέον στατιστικά στοιχεία για την επιχείρησή σας. Αυτά τα δεδομένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αναβάθμιση των υπηρεσιών, την προσαρμογή του μενού στις προτιμήσεις των πελατών και τη γενικότερη βελτίωση της εμπειρίας εξυπηρέτησης.
