Μπορεί το κρύο να άρχισε να δείχνει τα δόντια του επιτέλους, αλλά υπάρχει ένα χωριό στη βόρεια Ελλάδα όπου ο χειμώνας κάνει αισθητή την παρουσία του από νωρίς.
Σε υψόμετρο περίπου 1.350 μέτρων, ανάμεσα σε δάση οξιάς και στις πλαγιές του όρους Βίτσι, το τοπίο ντύνεται συχνά στα λευκά και το κρύο γίνεται μέρος της εμπειρίας. Η αίσθηση της απομόνωσης και της γαλήνης είναι σχεδόν άμεση.
Μιλάμε φυσικά για το Νυμφαίο, έναν από τους πιο ατμοσφαιρικούς χειμερινούς προορισμούς της χώρας που προσφέρεται για μια εξόρμηση στα χιόνια.
Ένα πέτρινο χωριό που ξεχειλίζει από χαρακτήρα
Το Νυμφαίο ξεχωρίζει για τα επιβλητικά πέτρινα αρχοντικά του, δείγματα νεοκλασικής αρχιτεκτονικής που μαρτυρούν την οικονομική και πολιτιστική ακμή του παρελθόντος.
Ανάμεσά τους, το αρχοντικό Κ. Μπουτάρη του 1900, το αρχοντικό Ι. Δώδου του 1928, το αρχοντικό Δημ. Παπαδόπουλου, αλλά και τα αρχοντικά Σωσσίδη, ενωμένα μεταξύ τους με μια χαρακτηριστική γέφυρα.
Μια περιήγηση στα πλακόστρωτα στενά του χωριού θα σας πείσει ότι ο χρόνος μοιάζει να έχει σταματήσει εδώ. Σημεία αναφοράς του χωριού αποτελούν ο Ιερός Ναός Αγίου Νικολάου και η Νίκειος Σχολή.
Το Νυμφαίο έχει και βαριά πολιτιστική κληρονομιά. Υπήρξε ένα από τα σημαντικότερα κέντρα αργυροχρυσοχοΐας στα Βαλκάνια, με τεχνίτες που άφησαν το αποτύπωμά τους πολύ πέρα από τα σύνορα της περιοχής.
Η τέχνη αυτή παραμένει κομμάτι της συλλογικής μνήμης του χωριού και αποτυπώνεται καθαρά στο Μουσείο Αργυροχρυσοχοΐας, Λαογραφίας και Ιστορίας Νυμφαίου, γνωστό και ως Σπίτι των Χρυσικών. Εδώ η τοπική παράδοση παρουσιάζεται μέσα από περίτεχνα κοσμήματα, εργαλεία και σκαλιστά μακεδονίτικα ταβάνια.
Φύση, περίπατοι και άγρια ζωή
Γύρω από το χωριό απλώνεται το δάσος Ραδόσι, με τις οξιές να αγκαλιάζουν τον οικισμό και να του χαρίζουν μια αίσθηση ζωντάνιας ακόμη και μέσα στον χειμώνα. Μέσα στο δάσος υπάρχουν έξι διαφορετικές πεζοπορικές διαδρομές.
Ένα από τα μονοπάτια, η Γαλάζια Διαδρομή, οδηγεί στο Περιβαλλοντικό Κέντρο της Καφέ Αρκούδας του Αρκτούρου, περίπου 1,5 χιλιόμετρο έξω από το Νυμφαίο. Εκεί φιλοξενούνται και περίπου 10 αρκούδες, οι οποίες δεν γίνεται να επανενταχθούν στη φύση, που μπορείτε να επισκεφτείτε καθημερινά πλην Τετάρτης από τις 10 το πρωί έως τις 16:30 το απόγευμα.
Στον ίδιο οργανισμό ανήκει και το Καταφύγιο Λύκου και Λύγκα στο γειτονικό χωριό Αγραπιδιά, όπου τα ζώα φυλάσσονται σε 70 στρέμματα μέσα στο δάσος βελανιδιάς.
Για τους πιο δραστήριους, υπάρχει η δυνατότητα ιππασίας με τον τοπικό ιππικό όμιλο, ενώ σε άλλες εποχές του χρόνου το δάσος προσφέρεται ακόμη και για κυνήγι τρούφας.
Γύρω διαδρομές και γεύσεις του τόπου
Η περιοχή γύρω από το Νυμφαίο ενδείκνυται για εξορμήσεις. Οι λίμνες Ζάζαρη και Χειμαδίτιδα βρίσκονται σε μικρή απόσταση και προσφέρουν την ευκαιρία – ανάλογα την εποχή – να κάνετε κανό ή απλά να παρατηρήσετε την πλούσια άγρια ζωή τους.
Η ευρύτερη περιοχή φημίζεται για τη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης και τα κρασιά της, με το ξινόμαυρο να έχει πρωταγωνιστικό ρόλο, συμπληρώνοντας ιδανικά τις χειμωνιάτικες γεύσεις.
Το Νυμφαίο απέχει 541 χιλιόμετρα από την Αθήνα και απαιτούνται περίπου 6 ώρες οδήγησης. Μπορείτε να το συνδυάσετε και με εκδρομή στην πόλη της Φλώρινας.
Το χωριό-παραμύθι της Βόρειας Ελλάδας για μια απόδραση στα χιόνια (ieidiseis.gr)
