Μπορεί το 2025 να αποτέλεσε χρονιά κατά την οποία καταγράφηκε αύξηση της μέσης τιμής δωματίου, αλλά και ενίσχυση της πληρότητας των ξενοδοχείων της Θεσσαλονίκης, ωστόσο η «νύμφη του Θερμαϊκού» εξακολουθεί να κοιτά από μακριά την πλειονότητα των άλλων ευρωπαϊκών ανταγωνιστριών πόλεων αναφορικά με τη μέση τιμή δωματίου, τις πληρότητες, αλλά και τα έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR). Καθηλωμένη στην τελευταία θέση, στην 11η, την οποία κατείχε για το συγκεκριμένο δείκτη και το 2024, βλέπει εκ του μακρόθεν το Εδιμβούργο, που αποτελεί τον… κυρίαρχο του παιχνιδιού με υποδειγματικές επιδόσεις.
Είναι χαρακτηριστικό πως η μέση τιμή δωματίου στη Θεσσαλονίκη την περσινή χρονιά άγγιξε τα 106 ευρώ, από 102 ευρώ το 2024 και 96 ευρώ το 2023 (αύξηση 4% σε σύγκριση με το 2024 και 11% σε σχέση με το 2023).
Την ίδια ώρα το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR) στη Θεσσαλονίκη, αυξήθηκε το 2025 κατά 5% σε σύγκριση με το 2024, αγγίζοντας τα 78 ευρώ, απόδοση αντίστοιχη με αυτή του Ντίσελντορφ που, ωστόσο, τις κατατάσσει στην τελευταία θέση.
Αναφορικά με την πληρότητα η Θεσσαλονίκη την προηγούμενη χρονιά κατέγραψε αύξηση 0,9% έναντι του 2024 αγγίζοντας το 71%, με το Εδιμβούργο να παρουσιάζει την υψηλότερη πληρότητα με 85%, ποσοστό αντίστοιχο με αυτό του 2024.
Θα πρέπει πάντως να σημειωθεί πως ο βαθμός που λαμβάνουν τα ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης από τους τουρίστες αγγίζει για τις παρεχόμενες υπηρεσίες και τις υποδομές τους το 8,6, ενώ αναφορικά με τη σχέση τιμής/ ποιότητας η βαθμολογία διολισθαίνει κατά τι, στο 8,2.
Τα ενδιαφέροντα στοιχεία προκύπτουν από την έρευνα «Προφίλ & Ικανοποίηση Τουριστών Απόδοση Ξενοδοχείων της Θεσσαλονίκης» που διενήργησε η GBR Consulting για λογαριασμό της Ένωσης Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης.
Σημειώνεται πως ο κατάλογος με τις ανταγωνίστριες πόλεις της Θεσσαλονίκης περιλαμβάνει τις: Αμβέρσα, Αμβούργο, Βουδαπέστη, Γλασκώβη, Εδιμβούργο, Κολωνία, Μάντσεστερ, Μπέρμιγχαμ, Ντίσελντορφ και Σάλτσμπουργκ.
Ακριβό μου Εδιμβούργο
Τα σκήπτρα στις τιμές των διανυκτερεύσεων κρατά το δημοφιλές Εδιμβούργο με τη μέση τιμή δωματίου να προσεγγίζει τα 200 ευρώ, ενώ το Σάλτσμπουργκ ακολουθεί με 155 ευρώ. Μέση τιμή διανυκτέρευσης που προσεγγίζει τα 140 ευρώ καταγράφεται στην Κολωνία, ενώ στη Βουδαπέστη και στο Ντίσελντορφ αγγίζει τα 130 ευρώ. Κατά τι χαμηλότερα από τα επίπεδα της Θεσσαλονίκης (μέση διανυκτέρευση στα 106 ευρώ), βρίσκονται το Μπέρμιγχαμ και το Μάντσεστερ, με τη μέση τιμή να διαμορφώνεται σε περίπου 100 ευρώ.
Αξίζει να σημειωθεί πως η μέση τιμή του δωματίου στη Θεσσαλονίκη το 2025 ανέβηκε στην 9η από την 11η θέση που βρισκόταν το 2024. Ο Σεπτέμβριος αποτέλεσε για τη Θεσσαλονίκη τον καλύτερο μήνα σκαρφαλώνοντας από την 9η θέση στην 6η.
Έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο
Στην τελευταία θέση της κατηγορίας για το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR) παρέμεινε το 2025 η Θεσσαλονίκη, έχοντας στο…πλάι της μια άλλη ανταγωνίστρια γερμανική πόλη, το Ντίσελντορφ.
Παρά την αύξηση κατά 5% σε σχέση με το 2024 για τη Θεσσαλονίκη το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο διαμορφώνεται περί τα 78 ευρώ, όταν στο Εδιμβούργο είναι στα 162 ευρώ, στο Σάλτσμπουργκ στα 120 ευρώ ενώ στην Κολωνία στα 110 ευρώ. Στα 100 ευρώ είναι στο Αμβούργο, ενώ στα 98 στη Γλασκώβη. Θα πρέπει πάντως να σημειωθεί πως η αύξηση του εσόδου ανά διαθέσιμο δωμάτιο στη Θεσσαλονίκη συγκρίνοντας το 2025 έναντι του 2023 αγγίζει διψήφιο αριθμό, ήτοι 14,8%.
«Κολλημένη» στην 9η θέση η Θεσσαλονίκη
Σε επίπεδο πληρότητας, η Θεσσαλονίκη παρέμεινε στην 9η θέση το 2025, ακολουθώντας την…πεπατημένη του 2024, όποτε είχε διολισθήσει στην 9η από την 8η θέση, στην οποία βρισκόταν το 2023. Αν και παρουσίασε σημαντική βελτίωση τον Μάιο, τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, όποτε βρέθηκε στην 6η θέση, κατέγραψε χαμηλότερες επιδόσεις σε μήνες όπως ο Ιούλιος και ο Αύγουστος όταν βρέθηκε στη 10η θέση, με αποτέλεσμα η αύξηση της πληρότητας να είναι οριακή στο 0,9%.
Σημειώνεται πως την υψηλότερη πληρότητα παρουσιάζει μακράν το Εδιμβούργο με 85% και ακολουθεί η Γλασκώβη με 80%. Στο 78% είναι σε Αμβούργο και Μάντσεστερ ενώ τη χαμηλότερη πληρότητα καταγράφει το Ντίσελντορφ με 64%.
